Инфекция подразумевает заражение человека чужеродными микроорганизмами, вызывающими инфекционные заболевания. Они представляют реальную угрозу выживаемости населения планеты. Поэтому создание безопасной среды в местах массового скопления людей одна из приоритетных задач обслуживающего персонала и контролирующих санитарно – эпидемиологических служб. Комплекс мероприятий, предотвращающих распространение инфекций, включает в себя строгое соблюдение чистоты, регулярные уборки, дезинфекцию. Существуют правила санитарно – противоэпидемического режима, которых необходимо придерживаться не только в учреждениях общественного питания, оказывающих медицинскую помощь, но и в любом месте с большой людской проходимостью.
Большое значение для обеспечения инфекционной безопасности имеют одноразовые изделия. Их использование предотвращает риск повторного заражения.
Руки являются одним из основных факторов передачи возбудителей инфекции. Их регулярное эффективное мытьё и правильное высушивание в значительной мере определяет эпидемиологическую безопасность. Большую помощь в этом оказывают бумажные полотенца в рулонах, листах, особенно в сочетании с диспенсерами, применение которых исключает соприкосновения пользователя со всем рулоном или пачкой.
Туалет – это место, которое без грамотного оборудования и неукоснительного соблюдения чистоты, дезинфекции может стать источником активного распространения вредоносных бактерий. В обязательном порядке там должна находиться туалетная бумага. Цена этих изделий не может стать препятствием для её приобретения. С развитием бумажно – целлюлозной промышленности стоимость очень демократичная. Наличие большого количества производителей обеспечивает широкий ассортимент и огромный выбор.
Бумажные салфетки в сети общественного питания также необходимы, как и грамотное оснащение гигиенических комнат. Чтобы процесс еды был красиво оформлен и комфортно организован необходимо купить салфетки бумажные.
Большое значение во время распространения заболеваний гриппом, ОРВИ имеет использование одноразовых бумажных носовых платков.
Важный момент при применении одноразовых бумажных санитарно – гигиенических изделий их грамотная, своевременная утилизация. Использованные изделия не должны становиться источником вторичного инфицирования.
