Метка: кулинария

Отправляясь в долгожданный отпуск, которого у нас не было пять лет, муж взял с меня страшную клятву, что четыре недели я и близко не подойду к плите. Но как можно жить на побережье, где в избытке морепродукты, и не приготовить хотя бы ужин… С мужем…

Соединенные Штаты Америки остаются одной из немногих развитых стран, в судебной системе которой до сих пор сохранилась смертная казнь для особо жестоких и опасных преступников. Процесс умерщвления человека обществом в качестве мести за совершенные им антисоциальные деяния давно оброс множеством специфических тюремных традиций, одной из…

Прекрасный салат на основе моркови и яблок с добавлением орехов, изюма и ароматной кисло-сладкой заправкой. Этот морковный салат можно съесть в начале обеда, в качестве легкого самостоятельного перекуса и даже на десерт. Вам потребуется: Морковь 300 грамм Яблоки 160 грамм Изюм темный 50 грамм Грецкий…

Это достаточно известный весенне-летний салат, который готовится из простых и доступных продуктов. Но для того, чтобы сделать его вкус более интересным и насыщенным, попробуйте поиграть с заправкой. Ингредиенты: Редис  300 г Яйцо куриное  4 шт. Корнишоны маринованные  3-5 шт. Зеленый лук  несколько перьев Сметана  100…

Вкуснейшие блюда французской кухни Франция славится многими вещами: красивым языком, очаровательными городками, роскошными пляжами… Однако именно французскую кухню знают и любят во всем мире, и забыть ее невозможно. Будь это простой круассан или классическое блюдо типа петуха в вине, французская еда всегда найдет отклик у…

Ещё одно полезное дело, которым бы стоило заняться на досуге – заготовки на осень-зиму: варенья, закатки, заморозки… Ведь представьте, с каким удовольствие всё это вы будете открывать через несколько месяцев. Так что, не брюзжите, а воспользуйтесь лучше нашими рецептами приготовления варенья из… дыни. Ну а…

Яблочное варенье варят в каждом доме. Варят варенье в эмалированных или медных тазах, чашках или кастрюлях. А мы сварим варенье из яблок… на сковороде! Очень вкусно, в меру сладко, сок желируется. Красота! Берем яблочки и сахар (сахар из расчета на 1 кг яблок приблизительно 500…

У каждого профессионала своего дела есть уникальные приемы. Есть они и такого себе «безумного повара» Джастина Чаппла (Justin Chapple) — с из помощью известный мастер превращает утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. И учит этим трюкам всех желающих! На Амазоне продается его книжка «Безумно-гениальные уловки»…

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить…

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт. Ингредиенты Куриное филе 600 г Желатин 1 ст. л. Итальянские травы 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Черный перец (молотый)по вкусу Соль по вкусу Приготовление Вымойте…